Arroche Rouge/Violet graines

Atriplex hortensis L

Cette variété vigoureuse produit des feuilles dentelées et épaisses d’un beau violet profond qui se consomment crues ou cuites comme les épinards.

L'arroche est une plante ancienne, qui fut très cultivée du Moyen Age au 19e siècle. De culture facile, elle fait partie de ces légumes oubliés qui reviennent au goût du jour. Le petit plus : elle peut être une belle plante ornementale. Du beau et du bon dans le jardin !