Pâtes au chanvre

Pâtes au chanvre 

Temps de cuisson 10 minutes 

Blé dur et farine de chanvre 

Origine Italie 

Semoule de blé dur "Senatore Capelli" moulue avec de la farine de chanvre

Produitent à partir de blé dur de la variété "Senatore Cappelli" moulu à la pierre et séchée lentement (pendant 36 heures) pour préserver ses nutriments. En plus d'être pauvre en glucides (ce qui signifie qu'elle contient peu de calories), elle est riche en protéines, en sels minéraux, en vitamine B et en acide folique, ce qui en fait un aliment très nutritif. Elle est également une source de fibres, ce qui peut aider à absorber moins de graisses.