Salta il contenuto

Aframomum melegueta "Poivre de Guinée" "Graine de paradis" "Maniguette"

€5,00 - €90,00
€5,00
€5,00 - €90,00
€5,00
TTC
Poids: 50g

Aframomum melegueta "Poivre de Guinée" "Graine de paradis"  "Maniguette"

Sachet kraft / vendu décortiqué et trié

Gout

Entre le piment et le poivre avec un léger gout "mentholé" . 

Utilisation

-épice (il est plutôt conseiller de l'utiliser entière sans moudre la graine)

-peut aussi être grignoter pour lutter contre la fatigue

La maniguette (Aframomum melegueta) est une plante vivace,  appartient à la même famille botanique que le gingembre, les Zingibéracées qui produit une gousse brune qui contient de nombreuses petites graines. Elle est aussi appelée plante du paradis ou graine de paradis. Aframomum, grains of paradise, Guinea grains, melegueta pepper en anglais. La Partie utilisée est les graines.

originaire de la zone littorale de l’Afrique de ouest(Ghana, Libéria, Côte d’Ivoire, Togo, Nigeria).

Riche en tanins, la maniguette est aussi appréciée pour sa forte teneur en sels minéraux, en protéines et en phényléthylalkycétones, à l’origine de son goût piquant. En Afrique, elle est utilisée pour combattre plusieurs maladies, notamment les vers intestinaux, la lèpre et la rougeole. C’est aussi un puissant antidote contre les morsures de serpent. Fruit exotique pour certains, piment ou aphrodisiaque pour d’autres, la maniguette possède des propriétés stimulantes avérées. C’est aussi un puissant régulateur de menstruations, notamment lorsqu’elles sont douloureuses, et un pondérateur efficace de lactation. Sa racine – cuite dans l’eau bouillante – agirait sur la stérilité. En occident, la maniguette fait office de substitut au poivre ou au piment et entre dans la composition de certains alcools.

Connue des Grecs et des Romains comme épice stimulante, elle fut introduite en Europe de l'Ouest dès le XIIe siècle. Au Moyen Âge, on s'en servait entre autres pour la confection de l'Hyppocras (vin tonique aromatisé aux épices). Au cours du XVIIe siècle en Europe, la maniguette a perdu de sa popularité au profit du poivre noir, du clou de girofle et de la noix de muscade importée des Indes. De nos jours, elle demeure une épice marginale en dehors de l’Afrique de l’Ouest, mais elle est aussi utilisée au Maroc et en Tunisie, et contribue à la saveur rafraîchissante et à l'arôme persistant du pastis de Provence.

Ses propriétés :

  • stimulant et Aphrodisiaque.
  • pour traiter plusieurs maux dont la rougeole, la lèpre et les vers intestinaux.
  • un effet anti-inflammatoire ou analgésique
  • antidote morsures de serpent
  • traite la rougeole, la lèpre et les vers intestinaux.

 

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
C
Comment ce purifier avec les grené de aframamum

Comment ce purifier avec les grené de aframamum

Il y a des vidéos que vous pouvez trouver sur YouTube avec des personnes qui en parlent, nous ne somme pas compétent en la matière :)
Certains le suspendent dans la maison, sous le lit, ou en garde dans la poche, ou encore en font du savon pour se nettoyer avec...
Cependant il est sur que le poivre de Guinée purifiera votre système digestif, il est reconnu notamment efficace contre les vers intestinaux et parasites, la lèpre et la rougeole. C'est aussi un puissant antidote contre les morsures de serpent.... ;) Donc nous vous conseillons de l'utiliser comme condiment, comme du poivre tout simplement :)