Pâte de cacao Cru 100 % de cacao Criollo

Pâte de cacao Cru 100 % de cacao, fèves de la Coop. Pangoa Pérou, biologique.

Tablette de 100g

Cette pâte de cacao crue est fabriqué à moins de 45 °C, elle conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer).
Pure origine Criollo, très parfumé et puissant, se rapproche du goût de la fève, notes florales, d’agrumes et de cerises, très long en bouche.

Ingrédients : fèves de cacao

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 25,7 g (dont sucres 2,9 g) Lipides : 57 g (dont acides gras saturés 32 g) Protéines : 12,1 g   Sel : 0,01 g Valeur énergétique :

664 kcal / 2 752 kJ   Magnésium : 248,2 mg  Fer : 8,6 mg

Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop