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Préparations et extraits

Cette catégorie propose des compléments alimentaires.

La phytothérapie est un mot d’origine grecque qui désigne l ’art de se soigner par les plantes. L’usage médicinal des plantes se perd dans l’origine des temps: les premiers hommes les mâchaient pour traiter leurs maux, exactement comme le font encore les singes sauvages aujourd’hui. En Chine, en Inde, en Mésopotamie, en Égypte… les premiers textes connus de la médecine par les plantes se répartissent entre 3000 et 1500 ans avant notre ère.

Une tablette sumérienne, découverte en Mésopotamie et datant du 3e millénaire avant J.-C., propose 15 prescriptions: la myrrhe, le thym et le saule sont mélangés à la bière ou au vin… La mandragore, l’opium extrait du pavot et le saule figurent en bonne place sur le Papyrus d’Ebers, traité de médecine égyptien, qui date de 1600 ans avant notre ère. Une médecine qui s’est perpétuée et enrichie au fil du temps avec les apports des Grecs et des Romains, d’Hippocrate à Galien, en passant par Pline l’ancien. Dioscoride au 1er siècle de notre ère recense 600 plantes à usage médicinal: un ouvrage qui fera référence pendant 1500 ans. Après la chute de l’Empire romain, ce sont les ecclésiastiques qui prennent le relais et cultivent les «simples» dans les monastères. La découverte de l’Amérique permettra de découvrir de nouvelles plantes, comme les quinquinas.

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